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新小豆

皆さんこんにちは。今日の親父の俳句を紹介します

豆類の茹であがる時に吃驚水と言ってコップ1杯ほどの冷水を
注いで柔らかく茹でます。新小豆は古小豆と違って早く茹であが
るので吃驚水を少なく注いでも足ります。

新小豆
    すこしひかへて
             吃驚水
    慶太 (道玄坂Ⅱ所収)

 しんあずき すこしひかえて びっくりみず

 季語ー新小豆(秋)

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